Ресторан · Вінниці · ⭐ 9.3/10 · 1681 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:44:43
Адреса: вулиця Архітектора Артинова, 49, Вінниця, Вінницька область, Україна, 21000
Марані — ресторан грузинської кухні в центрі Вінниці, названий на честь традиційного винного льоху, де в Грузії витримують вино у закопаних у землю глиняних квеврі.
Концепція
«Марані» грузинською — це винний льох, де квеврі закопують по горло в землю (техніка зі спадщини ЮНЕСКО). Звідси й винний акцент закладу: до столу пропонують близько двадцяти грузинських вин, а кухню лишають «з ноткою гострості», без згладжування смаків під місцевого гостя.
Кухня
Фірмова страва — «Хачапурі від Марані» з м’ясом, помідорами, грибами й двома сирами; поряд мегрельський, аджарський і «4 сири». Хінкалі ліплять у шести начинках — від телятини до лосося зі шпинатом і десертних із вишнею. З гарячого беруть чанахі з телятини в глиняному горщику, шкмерулі в часниковому соусі та чобанкаурму, тушковану у вині; на закуску — баже, пхалі й лобіо, на десерт — каду та грузинську пахлаву.
Простір
Зал оформлено в етнічному стилі: контрастні коричневі тони, натуральне дерево й декор, привезений із Грузії. Улітку відкривають терасу. Формат приймає і родинну вечерю, і дружню зустріч, і банкет; діють доставка та самовивіз.
Питання й відповіді
Що означає назва «Марані»? Грузинською це винний льох, де вино визріває у закопаних у землю квеврі.
Яка фірмова страва? «Хачапурі від Марані» з м’ясом, помідорами, грибами й двома сирами.
Скільки видів хінкалі? Шість — із телятиною, сирні, грибні, з лососем і шпинатом та десертні з вишнею.
Чи є літня тераса? Так, у теплий сезон; також діють доставка й самовивіз.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 3 відгуків
Найтитулованіший грузинський ресторан Вінниці, який намагається виживати і не втратити хорошу пам'ять про себе у колишніх фанів.
Років сім назад Марані гримів Вінницею як місце стабільного смаку та грузинської атмосфери…
Страва на фото – мала би бути чахохбілі. Але мабуть кухар не в курсі, що чахохбілі готується з кінзою. Ніяк не з кропом.
Дуже з натяжкою можна назвати це грузинською кухнею
Сьогодні ми завітали до цього ресторану, попередньо забронювавши столик. Ми прийшли трохи пізніше, але все ж прийшли. Нас ніхто не зустрів і не підійшов.
Після цього також ніхто не підходив, щоб прийняти замовлення. Коли…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:44:43
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: vinnytsia-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже дякую за неймовірно смачну їжу Все було просто чудово, і смак, і подача. Замовляла вперше, залишилась дуже задоволена. Окрема подяка за сервіс та доставку! Обов’язково замовлятиму ще ❤️
Єдине, хотілося б трохи бі…
Їхали додому з Буковеля і зупинились у Вінниці на ночівлю, для вечері обрали цей заклад з любові до грузинської кухні. І яке було наше здивування, що маючи два бенкети і ще два столика, нам неймовірно швидко принесли зам…
Я приємно вражена закладом і атмосферою яку він дарує
Все було максимально по сімейному-я залишилася задоволенною
Рекомендую для відвідування
Затишний грузинський ресторан із смачною їжею!
Дуже привітні офіціанти, порадили що замовити і приготували страву на грилі спеціально для дитини (кабачок без солі і соусу).
Дуже смачний хачапурі на шампурі – раджу спробу…
Вперше за довгий час хочу залишити позитивний відгук ресторану.
Випадково заїхали пообідати.
Сервіс на високому рівні, їжа дійсно смачна і свіжа.
Хочу подякувати персоналу за гостинність і затишок.
Дійсно задоволена від…