Ресторан · Вінниці · ⭐ 9.3/10 · 1681 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:44:43
Адреса: вулиця Архітектора Артинова, 49, Вінниця, Вінницька область, Україна, 21000
Марани — ресторан грузинской кухни в центре Винницы, названный в честь традиционного винного погреба, где в Грузии выдерживают вино в закопанных в землю глиняных квеври.
Концепция
«Марани» по-грузински — это винный погреб, где квеври закапывают по горло в землю (техника из наследия ЮНЕСКО). Отсюда и винный акцент заведения: к столу предлагают около двадцати грузинских вин, а кухню оставляют «с ноткой остроты», не сглаживая вкусы под местного гостя.
Кухня
Фирменное блюдо — «Хачапури от Марани» с мясом, помидорами, грибами и двумя сырами; рядом мегрельский, аджарский и «4 сыра». Хинкали лепят с шестью начинками — от телятины до лосося со шпинатом и десертных с вишней. Из горячего берут чанахи из телятины в глиняном горшке, шкмерули в чесночном соусе и чобанкаурму, тушённую в вине; на закуску — баже, пхали и лобио, на десерт — каду и грузинскую пахлаву.
Пространство
Зал оформлен в этническом стиле: контрастные коричневые тона, натуральное дерево и декор, привезённый из Грузии. Летом открывают террасу. Формат принимает и семейный ужин, и дружескую встречу, и банкет; действуют доставка и самовывоз.
Вопросы и ответы
Что означает название «Марани»? По-грузински это винный погреб, где вино созревает в закопанных в землю квеври.
Какое фирменное блюдо? «Хачапури от Марани» с мясом, помидорами, грибами и двумя сырами.
Сколько видов хинкали? Шесть — с телятиной, сырные, грибные, с лососем и шпинатом и десертные с вишней.
Есть ли летняя терраса? Да, в тёплый сезон; также действуют доставка и самовывоз.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 3 відгуків
Найтитулованіший грузинський ресторан Вінниці, який намагається виживати і не втратити хорошу пам'ять про себе у колишніх фанів.
Років сім назад Марані гримів Вінницею як місце стабільного смаку та грузинської атмосфери…
Страва на фото — мала би бути чахохбілі. Але мабуть кухар не в курсі, що чахохбілі готується з кінзою. Ніяк не з кропом.
Дуже з натяжкою можна назвати це грузинською кухнею
Сьогодні ми завітали до цього ресторану, попередньо забронювавши столик. Ми прийшли трохи пізніше, але все ж прийшли. Нас ніхто не зустрів і не підійшов.
Після цього також ніхто не підходив, щоб прийняти замовлення. Коли…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:44:43
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: vinnytsia-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже дякую за неймовірно смачну їжу Все було просто чудово, і смак, і подача. Замовляла вперше, залишилась дуже задоволена. Окрема подяка за сервіс та доставку! Обов’язково замовлятиму ще ❤️
Єдине, хотілося б трохи бі…
Їхали додому з Буковеля і зупинились у Вінниці на ночівлю, для вечері обрали цей заклад з любові до грузинської кухні. І яке було наше здивування, що маючи два бенкети і ще два столика, нам неймовірно швидко принесли зам…
Я приємно вражена закладом і атмосферою яку він дарує
Все було максимально по сімейному-я залишилася задоволенною
Рекомендую для відвідування
Затишний грузинський ресторан із смачною їжею!
Дуже привітні офіціанти, порадили що замовити і приготували страву на грилі спеціально для дитини (кабачок без солі і соусу).
Дуже смачний хачапурі на шампурі — раджу спробу…
Вперше за довгий час хочу залишити позитивний відгук ресторану.
Випадково заїхали пообідати.
Сервіс на високому рівні, їжа дійсно смачна і свіжа.
Хочу подякувати персоналу за гостинність і затишок.
Дійсно задоволена від…